Kuliner Sate Susu,Terbuat dari bagian susu(payudara)sapi

Tangkassuper.PJ- Bagi penggemar sate,maka Anda tidak boleh melewatkan untuk menikmati kuliner khas Bali bernama sate susu.Sate ini hanya bisa ditemukan selama bulan Ramadhan di Kampung Jawa, Desa Wanasari, Denpasar Barat, Provinsi Bali.

Sate susu merupakan sate yang terbuat dari bagian susu (payudara) sapi yang direbus kemudian dipotong-potong, ditusuk lalu dibakar layaknya sate pada umumnya.sausnya terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan saus kacang.Sate susu memiliki cita rasa yang enak, kenyal dan berbeda dengan sate-sate pada umumnya, sehingga sangat wajar jika umat muslim di Bali menggemari sajian kuniler warisan budaya yang satu ini

Harga sate susu per porsinya dibanderol dengan harga sekitar Rp15.000, setiap 1 porsi berisi 10 tusuk sate susu. Jika dibandingkan harga sate susu tahun lalu yang hanya berkisar Rp5.000 per porsi, harga sate susu tahun ini termasuk mengalami kenaikan harga sekitar 300%, namun kondisi ini tidak membuat pembeli menjadi sepi.